咸胡豆的做法

咸胡豆的做法如下：

食材准备

豆钱一把

花生一把

大米1杯（可不加）

盐少量

玉米面（白面）适量

清水适量

青菜（小白菜或者油菜）适量

制作步骤

豆钱和花生用擀面杖擀碎，大米和豆钱淘洗干净入锅，加适量水煮开。

青菜切小段备用，玉米面或白面加多一些的水搅拌均匀成稀面糊状。

锅开米熟时把面糊倒入搅拌均匀，加切好的青菜，少许盐，锅开后盛出。

小贴士

有喜欢杂粮的可以适量加些玉米粒，燕麦仁，不过奶奶说不用。

之前买了芹菜，以为芹菜叶也可以，奶奶说芹菜味会有点大，让用小青菜。