回族三角做法

回族三角做法如下:

材料

烙馍

白糖

花生

芝麻

核桃仁

鸡蛋液或面糊

小刷子

步骤

做馅

将所有坚果(如核桃仁、花生)炒熟炒香,然后捣碎。

加入适量的白糖,搅拌均匀,根据个人口味可适量增减糖量。

如果喜欢花生,也可以加入一些花生碎。

做皮

将面粉和水混合成面团,制成烙馍,注意不要做得太硬,以免影响口感。

制作三角形状

取一片烙馍,左右两边对折到中间,连接处用鸡蛋液粘合,形成漏斗状。

确保漏斗下方密封,防止馅料漏出。

将调好的馅料装入漏斗中,不要装得太满。