二陈饼的做法

二陈饼的做法如下:

材料

茵陈

鸡蛋

五香粉

面粉

步骤

1. 刚采摘的茵陈去根去黄叶,浸泡一会后清洗干净沥水。

2. 切成小段。

3. 放入一个大碗中,加入鸡蛋、盐和五香粉。

4. 倒入面粉,翻拌均匀,加水拌匀成浓稠的面糊。

5. 平底锅中倒油,将面糊倒入,平摊开,尽量薄一些。

6. 小火烙,一面金黄后翻面烙另一面至金黄。

7. 取出切块装盘。

您可以根据个人口味调整调料和面糊的稀稠度。