机器春卷皮做法
使用薄饼机
用料 :小麦粉200克,清水360克,盐适量。做法
将面粉、盐和水用手动打蛋器搅拌至顺滑面糊状。
往面糊盆中倒入7-8分面糊,并开机预热。
按键开机预热约20秒,当饼皮边缘翘起并有香味时,饼皮制作完成。稍凉后即可卷菜食用。
使用烙饼机
用料:
中筋面粉420克,60度温水600克,盐3克。
做法
面粉里加入水,再加入盐,搅拌均匀后静置两小时。
两小时后可能会有点液体分离,用蛋抽或筷子再搅拌一下。
随后就可以开烙饼机进行操作。
使用电饼铛
用料:
面粉200克,水300克,盐3克。
做法