血紫米做法
血紫米做法如下:
材料:
血糯米 50克
紫薯 1个(中等大小,约150克)
莲子 20克
大米 30克(可选,用于增加粥的稠度和米香)
红糖 2块(根据个人口味调整)
牛奶 适量(用于调节粥的稀稠度和增添风味)
工具:
锅具(用于煮粥)
搅拌勺
碗(用于盛放成品)
步骤:
准备食材与煮粥
将血糯米和红芸豆(虽然本题未提及红芸豆,但为增加粥的丰富口感和营养价值,可适量添加,若不加则忽略此步)提前一晚用清水浸泡,以便更好地煮烂。
清洗食材:将浸泡好的血糯米、大米、莲子以及紫薯(去皮切块)清洗干净,备用。
开始煮粥
将清洗好的血糯米、大米、莲子放入锅中,加入2倍于食材的清水,选择“煮粥”模式煮40分钟,直至粥底变得软糯。
加入紫薯块,继续煮20分钟,直至紫薯完全熟透且粥色变得诱人。