太空椒做法好吃

太空椒因其独特的口感和微辣的味道，在烹饪中有很多应用。以下是几种太空椒的做法，既简单又美味：

1. 将肉碎用全部调料拌匀做成肉馅。

2. 将太空椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在太空椒内。

3. 将装好肉馅的太空椒置于盘中排好，罩上保鲜膜（留疏气孔），高火烹调5分钟即可。

1. 太空椒、黄瓜、蒜瓣全部切碎，然后一起拌，根据个人口味放调味料。

2. （可选）如果喜欢辣味，可以加入干辣椒面。

1. 将太空椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。

2. 大蒜拍破后去皮，切成碎末。

3. 将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用。

4. 锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入。

5. 用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热。

6. 青椒两面表皮都煸出皱纹后，将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香。

7. 倒入调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可。

1. 把肉馅放在碗里，放鸡蛋，放1汤勺料酒，生抽2汤勺，老抽1汤勺，耗油1汤勺，葱姜蒜末，糖1汤勺，淀粉1汤勺，半茶勺盐，少许鸡精，顺时针搅拌均匀。

2. 青椒洗净，去根，把青椒里面的筋去掉，把肉馅填充进去。

3. 平底锅放油，开中火，把青椒摆放好，四面煎变色。

4. 在一个小碗中放1汤勺生抽，半汤勺老抽，半汤勺糖，少许水，调成汁，加入锅中，收汁即可出锅。

1. 将五花肉切片，放入料酒、生抽和少量盐拌匀腌制10分钟。

2. 将太空椒洗净，切成段。

3. 大蒜和姜切成末，葱切成段。

4. 将腌制好的五花肉片放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。

5. 锅中留底油，加入豆瓣酱炒香，放入姜蒜末炒香。

6. 倒入太空椒，加入盐和糖翻炒均匀。

7. 倒入煎好的五花肉片，加入鸡精炒匀即可。

8. 最后，出锅装盘，即可上桌食用。

这些做法各具特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望这些食谱能为您提供一些灵感，让您做出美味的太空椒菜肴!