韩国饮品做法

甜米露

用料：麦芽粉 140g，水 10杯（约2150g），白砂糖 125g，白米饭 半碗

做法

1. 将麦芽粉倒入10杯清水中，搅开无结块，过滤后取清澈液体。

2. 麦芽水静置两小时（夏天需冷藏），期间煮硬质米饭。

3. 电饭煲内放入米饭，加糖拌匀，倒入澄清液体，保温发酵4-6小时。

4. 发酵后，连水带米倒入锅中，加糖煮开，撇去浮沫，转中火煮15分钟，放凉后装瓶冷藏。

自制韩国夏日冷饮

用料：雪碧，薄荷，山楂球，小蛋糕，牛奶

做法

1. 将西瓜、哈密瓜、菠萝、香蕉等水果挖成球或切成小块。

2. 倒入雪碧淹没水果，再倒入牛奶，最后放入山楂球。

3. 用小蛋糕或饼干点缀。

400次咖啡