主食沙拉做法

用料：

1. 洋葱 1/4个

2. 芹菜 1根

3. 蘑菇 10个

4. 蟹味菇 半盒

5. 红薯 3个（小的）

6. 黄芥末 2勺

7. 蜂蜜 1勺

8. 橄榄油 1勺

9. 盐 适量

10. 黑芝麻 适量

步骤：

准备食材

洋葱切成丁，芹菜切成小段，蘑菇和蟹味菇洗净备用。

红薯洗净后切成与芹菜相似的大小，蒸熟备用。

焯水备用

将切好的洋葱、芹菜、蘑菇和蟹味菇放入开水中焯水，不要煮得太熟，捞出后沥干水分备用。

调味

在一个小碗中，加入黄芥末、蜂蜜、橄榄油、盐和适量黑芝麻，搅拌均匀成调味汁。

拌制沙拉

将焯水后的蔬菜放入大碗中，倒入调味汁，拌匀即可食用。