杨梅西餐做法

杨梅西餐可以有多种不同的做法，以下是几种推荐的制作方法：

杨梅酱

食材

杨梅果肉500g

细砂糖/冰糖100g

柠檬汁15-25g

做法

将杨梅在盐水中泡一段时间，洗净去核。

将杨梅肉放入不粘锅中，加入细砂糖和柠檬汁，中小火熬制至浓稠状态。

竹炭乳酪蛋糕卷

食材

奶油奶酪65g

全脂牛奶65g

细砂糖50g

鸡蛋5个

低筋面粉60g

食用竹炭粉5g

玉米油40g

柠檬汁2g

做法

奶油奶酪加热牛奶搅拌均匀至融化。