南通青团做法
南通青团的做法如下：
材料准备：
清明草 （艾草）：采摘并压榨得到青汁和草渣。糯米粉：
用于和面。
馅料：
可以根据个人口味选择，如花生、芝麻、白糖等。
其他辅助材料：
如植物油、猪油、澄粉等。
制作步骤：
制作青汁
采摘清明草，清洗干净后放入沸水中焯烫至熟，然后晾凉。
将晾凉的艾草放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成细腻的艾草泥。
用纱布将艾草泥过滤，挤出青汁备用。
和面
将糯米粉和适量的青汁混合均匀，慢慢倒入，边加边搅拌，直到面光光的不沾盆，手光光的不沾手。
面和好后盖上盖子醒20分钟。