蒸点心的做法

蒸点心的做法有很多种，下面提供几种常见的蒸点心制作方法：

鸡蛋酸奶苹果蒸糕

材料：苹果80克，酸奶150克，鸡蛋1个，面粉45克。

做法

1. 将苹果块、鸡蛋、酸奶放入料理机搅打成糊。

2. 加入面粉搅拌成可流动的面糊，可适量加糖。

3. 倒入碗中，铺上烘焙油纸，刷油，盖上保鲜膜，扎小孔。

4. 大碗放入蒸锅，上汽后大火蒸20分钟。

5. 时间到，取出倒扣，撕去油纸，切块即可。

红薯糯米蒸丸子

材料：红薯200克，糯米粉100克，白糖适量，西米30克。

做法

1. 红薯洗净去皮，切片蒸熟，捣成泥。

2. 加入糯米粉，揉成面团，团成丸子。

3. 西米冲洗后开水烫煮五分钟，备用。

4. 红薯丸子裹上西米，温水上锅，隔水蒸10分钟。

5. 蒸好后放凉，出锅即可。

花生红枣蒸糕

材料：面粉、花生、红枣、酵母、淀粉。

做法

1. 面粉、酵母、淀粉混合，加温水合面。

2. 花生剁碎，与红枣一起加入面糊。

3. 面糊放入电饭锅内胆，封住口，放入蒸锅蒸半小时。

苹果红枣蒸盅

材料：苹果1个，红枣5颗。

做法

1. 苹果洗净切块，红枣去核，放入炖盅。

2. 水开后蒸15-18分钟。

心形鸡蛋

材料：鸡蛋、皮筋、硬纸。

做法

1. 鸡蛋煮熟，剥皮横放硬纸中，用筷子压下。

2. 绑好筷子，过段时间定型，切开后即可。

黄金蒸糕

材料：南瓜210克，小麦面粉300克，葡萄干适量，白糖30克，牛奶230克。

做法

1. 南瓜蒸熟捣碎，加牛奶和糖打成糊。

2. 加入发酵粉和面粉，搅拌成面团，发酵后蒸30分钟，焖5分钟。

这些蒸点心的做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择不同的材料和方法尝试制作。