假米林的做法

假米林的做法如下：

用料

糯米粉 200克

粘米粉 80克

糖 100克

香蕉精 1茶匙

温水 250毫升

糕粉（炒熟的糯米粉）20克

做法

除了糕粉，把所有材料搅拌到无颗粒，形成流动稀状，然后加入香蕉精拌匀。

在盘中涂点油防粘，将混合物倒入盘中。

大火烧开水后，放入锅中蒸20分钟左右。

蒸好后，倒扣在垫子上，慢慢从盘中刮下，表面撒点熟粉，用擀面杖擀薄，如果不喜欢薄可以不用擀。

切同等大小，福州假米糖就做好了。

建议：

在搅拌材料时，确保所有材料都完全混合均匀，避免出现颗粒。

蒸制时间可以根据实际情况适当调整，以确保糕体熟透。

擀平后可以根据个人喜好切成不同形状。