三尖菜做法

三尖菜的做法如下：

方法一

食材用料：

普通面粉 200克

大葱 1根

羊肉馅 1斤

黄酱 少许

酱油 适量

香油 适量

姜末 少许

姜粉 少许

白胡椒 少许

做法步骤：

1. 干面粉200克，用温水和好软点平常烙饼面。

2. 葱，姜碎备用。

3. 黄酱，酱油香油拌匀，放入葱，姜碎。

4. 放入羊肉馅，拌匀。

5. 再把一根葱碎放入拌匀。

6. 面挤干圆，切一刀，放肉馅留下一角。

7. 留下一角翻上一角，再翻上一角，合上边上粘紧用手青按。

8. 用擀面杖青擀开保持三角形。

9. 上火烙，两面金黄熟了，切开层层有肉外焦里嫩。

方法二

食材用料：

面粉 300克

羊肉馅 500克