椰子面粉低卡做法

椰子面粉是一种高纤维、低热量的食材,适合用于制作低碳水化合物的食物。以下是一些椰子面粉低卡做法的示例:

低卡椰子软饼干

用料:椰子面粉25克、鸡蛋25克(去壳)、脱脂牛奶100克、代糖5克

做法

1. 将椰子面粉和代糖混合,鸡蛋和牛奶混合打匀。

2. 将液体倒入粉中,搅拌均匀,静置5分钟等粉吸满水。

3. 用勺子挖出合适大小,放在烘焙纸上,按压成型。根据饼干状态来,摸上去不粘手,不焦即可。

低碳超快手马克杯蛋糕/馒头

用料:鸡蛋1个、椰子面粉1汤匙、洋车前子粉1/4汤匙、泡打粉一小撮、罗汉果代糖1:1、重奶油2汤匙(可改为水或杏仁奶)

做法

1. 混合所有材料搅拌均匀,觉得太干可以加水或椰子奶、杏仁奶,到稍微粘稠即可。

2. 放置2~5分钟让粉充分吸收水分。

3. 将混合物倒入马克杯,微波炉75秒。先打60秒,感觉不够干,再打15秒。根据自家微波炉,先60秒然后一次增加15秒拿出来看一看。

低碳蛋糕卷

用料:椰子面粉8克、赤藓糖醇20克、圆苞车前子壳1克、鸡蛋3个、柠檬汁2滴、水60克

做法