杂瓣汤做法大全家常

杂菇汤

材料：所有菇类、枸杞、红枣、蒜

做法

清洗菇类、枸杞和红枣，蒜切薄片。

锅中放少量橄榄油，小火炒蒜片至金黄色。

加入菇类，翻炒至变软。

加入清水，大火烧开。

放入枸杞和红枣，滴入香醋，转小火。

20分钟后加入生抽、耗油和适量盐，继续小火煮10分钟。

最后撒上葱花即可食用。

江浙风味杂烩汤

材料：香菇、木耳、百叶、火腿、水、醋、水淀粉、蛋液、芹菜、油面筋、白胡椒粉、盐、鸡精

做法