好吃的零食做法面粉

面粉小零食

食材：鸡蛋、面粉、食用油、白糖、白芝麻

做法

1. 210克面粉中加入两个鸡蛋和适量白糖，搅拌成面疙瘩，淋入6毫升熟油，揉成面团后醒面35分钟。

2. 醒好的面团揉光滑，擀成面饼，切成长条再切成小面块，搓成小圆球。

3. 锅中倒油，五成热时放入小面球，炸至裂开口、表面金黄酥脆，捞出沥油。

4. 锅中加水、白糖，熬至糖融化，放入炸过的小面球，翻拌均匀，撒上白芝麻，出锅。

香甜松脆小零食饼

食材：普通面粉、奶粉、水、酵母、糖、盐、玉米油、蛋液、芝麻或白砂糖

做法

1. 酵母用温水融化，加入糖、面粉、玉米油混合揉成面团，醒发至两倍大。

2. 面团分成48份，滚圆后醒发10分钟，刷上蛋液，撒上芝麻或白砂糖，烤制15分钟。

电饭锅面包