补钙虾米做法

虾米是一种高钙的海鲜，适合多种烹饪方式。以下是几种补钙虾米的做法：

青椒炒虾米

食材：虾米、青椒、大蒜

做法：

准备好虾米和青椒，青椒切碎。

热锅下油，加入大蒜煸香。

加入青椒翻炒至5成熟。

加入虾米一起翻炒半分钟。

加入少量水，焖煮1分钟，让虾米的味道与青椒充分结合后出锅。

韭菜炒虾皮

食材：熟虾皮、韭菜、蒸鱼豉油

做法：

将虾皮用清水浸泡片刻，去除多余盐分，韭菜切段备用。

热锅倒油，炒香虾皮后，放入韭菜一起翻炒均匀。

加入适量盐、料酒、生抽和蚝油，继续翻炒至韭菜断生。

茼蒿炒虾米