花蛤海带豆腐汤的做法

方法一

材料准备

豆腐切成大块

瘦肉切丝

海带切大块

蛤蜊洗净

烹饪步骤

锅内热油爆香蒜米后放入瘦肉丝翻炒

把海带倒入翻炒，炒香后加少许生抽

倒入适量水烧开

加入一勺盐

把豆腐放入锅内

蛤蜊放入锅内

盖上锅盖煮到蛤蜊都开口，放少许味精即可

方法二

材料准备

蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养半天让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出

海带结冲洗干净在清水里泡会儿，豆腐切块

烹饪步骤

锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟

将豆腐放入锅中