棕菌做法
棕菌(又称鸡棕菌)是一种美味的食用菌,其做法多样,以下提供几种常见的棕菌烹饪方法:
咸肉鸡棕菌冬瓜汤 材料
:鸡棕菌(已泡发)、冬瓜、咸肉
调料:料酒、鸡精
做法 1. 将已泡发的鸡棕菌洗净,捞出待用。 2. 将冬瓜去皮用清水淋一下,切成厚片,待用。 3. 将咸肉用清水淋一下,并切成片,待用。 4. 再将咸肉下入沸水中,加点料酒煮开。 5. 接着,合入鸡棕菌翻动一下煮开。 6. 然后,合入冬瓜翻动一下煮至冬瓜断生。 7. 最后,鸡精调味,即成。翡翠鸡棕菌
材料: 净鸡棕菌柄75克、青甜椒30克、胡萝卜20克、红尖椒10克 调料