加拿大野生北极虾做法

加拿大北极虾有多种做法，以下提供几种常见的方法：

金丝万缕富贵加拿大北极虾

用料：

加拿大北极虾 500g

龙须面 250g

鸡蛋 2个

玉米淀粉 35g

葱 20g

姜 20g

鸡粉 10g

海盐 15g

孜然粉 10g

橄榄油 2大勺

料酒 10g

做法：

1. 加拿大北极虾去壳留仁，剥虾仁时保留尾部一节。

2. 剥好的北极虾仁加入葱、姜、鸡精、料酒、撒上一些海盐，腌制20分钟。

3. 锅中烧开水下入龙须面，大火煮到八分熟，捞出过冷水备用。

4. 北极虾仁蘸鸡蛋液，再蘸玉米淀粉。

5. 用煮好的龙须面缠一下虾仁，可以多用几根或者单根龙须面缠。

6. 油温六成热，下入裹好的龙须面虾仁，用中小火炸至熟透。

7. 油温再次烧热后，放入炸好的虾仁，复炸十秒钟捞出。

8. 最后撒上辣椒粉和孜然粉，金黄酥脆，美味可口的金丝万缕富贵虾就做好了。

金丝富贵加拿大北极虾

用料：

加拿大北极虾 500g

龙须面 250g

鸡蛋 2个

玉米淀粉 35g

葱 20g

姜 20g

鸡粉 10g

海盐 15g

孜然粉 10g

橄榄油 2大勺

料酒 10g

做法：

1. 加拿大北极虾去壳留仁。

2. 剥好的北极虾仁加入葱、姜、鸡精、料酒、撒上一些海盐，腌制20分钟。

3. 锅中烧开水下入龙须面，大火煮到八分熟，捞出过冷水备用。

4. 北极虾仁蘸鸡蛋液，再蘸玉米淀粉。

5. 用煮好的龙须面缠一下虾仁，可以多用几根或者单根龙须面缠。

6. 油温六成热，下入裹好的龙须面虾仁，用中小火炸至熟透。

7. 油温再次烧热后，放入炸好的虾仁，复炸十秒钟捞出。

8. 最后撒上辣椒粉和孜然粉，金黄酥脆，美味可口的金丝富贵虾就做好了。

川味加拿大北极虾

用料：

加拿大北极虾 250克

红辣椒 2个

蒜葱姜末 各10克

生抽､米醋 各1勺

玉米淀粉 20克

豆瓣酱 1勺

白糖 5克

米酒 50毫升

芝麻油 1小杯

橄榄油 20克

做法：

1. 热锅倒入橄榄油。

2. 蒜末，姜末炒香。

3. 将解冻后的加拿大北极虾倒入锅中，翻炒均匀。

4. 豆瓣辣酱川菜之魂。

5. 撒上2克花椒粉，加入葱碎。

6. 加入芝麻油，米醋，翻炒均匀。

7. 再加入生抽，米酒，玉米淀粉，翻炒均匀。

8. 完成。

加拿大北极虾蒸饺

用料：

加拿大北极虾 200克

猪肉馅 150克

云吞皮 10-15张

鸡蛋 1个

香菇 4朵

盐 5克

糖 5克

胡椒粉 5克

生粉 10克

料酒 2勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

做法：

1. 北极虾去头去壳剥成虾仁，取三分之二的虾仁切碎，与猪肉馅和香菇碎混合。

2. 磕入一个鸡蛋，依次加入盐、糖、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、蚝油，顺一个方向搅拌上劲，拌匀成馅。

3. 取一张云吞皮，放一团肉馅在正中间，一边在手心转动，一边将皮捏上。切记不要封口!

4. 在每一个烧麦上放一整只北极虾仁，再加一小勺虾籽。

5. 冷水入锅，上汽后大火蒸10分钟。

6. 即使什么都不