上梨的做法

上梨的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

冰糖炖梨

将梨洗净去皮去核，切成小块。

准备适量冰糖，把梨块放入炖盅，加入冰糖和适量清水。

放入蒸锅中，大火煮开后转小火慢炖，炖至梨肉变得更加软糯，汤汁清甜润肺。

梨汁

把梨洗净，去皮去核后切成小块。

可以直接榨汁或者放入搅拌机中打成汁饮用。

蒸梨

将梨从中间切开，中间挖出一块，并拿出。

放入适量冰糖和枸杞，将梨放入碗中。

隔水蒸20分钟，小火慢慢炖，蒸至梨完全软化即可。

糖心梨

挑选新鲜雪梨2-3个，用流水彻底清洗，并用3克精盐轻轻按摩梨皮后冲洗。

用水果刀切掉梨顶，再用小勺子轻轻挖出果核。