东姑做法大全炒香

东姑可以制作多种美味的菜肴，以下是一些推荐的食谱及其做法：

素炒慈姑

食材：慈姑、油、蚝油、食盐、白糖。

做法

1. 剥去慈姑外皮，洗净后切成小块。

2. 锅烧热后倒入油，放入慈姑块，中火炒至金黄。

3. 加入半碗清水，盖上盖子焖煮。

4. 打开盖子，加入蚝油、食盐和白糖，翻炒均匀即可出锅。

慈姑蒸排骨

食材：慈姑、排骨、生姜、盐、生抽、老抽、花生油、葱花。

做法

1. 慈姑洗净去皮，切成块；排骨剁成小段，用冷水浸泡去血水后沥干。

2. 排骨加入生抽、老抽、花生油、盐和姜片，拌匀腌制20分钟。