番茄湿炒面做法

番茄湿炒面的做法如下：

所需食材

面条（鲜面条或干面条均可）150克

番茄2个

洋葱半个

大蒜2瓣

生抽2汤匙

蚝油1汤匙

盐适量

黑胡椒粉少许

食用油适量

葱花少许（用于装饰）

做法步骤

处理食材：

番茄顶部划十字刀，放入开水中烫一会儿，去皮后切成小块。

洋葱切丝，大蒜切末。

煮面：

锅中烧开水，放入面条煮熟。

捞出过凉水，沥干水分，拌入少许食用油防止粘连。

炒制：