寿司手卷的做法图解
寿司手卷的做法如下：
食材准备：
米饭：适量（最好使用刚煮好的米饭，略微凉一点）
黄瓜：1根（切成细丝）
胡萝卜：1根（切成细丝）
火腿肠：2根（切成条状）
鸡蛋：1个（煎成蛋皮，切成条）
紫菜：若干片（寿司用海苔）
寿司醋：适量（根据口味）
黑芝麻：适量（用来撒在寿司卷上）
沙拉酱：适量
番茄酱：适量
肉松：适量（增加风味）
芝士碎：适量（可以增添浓郁口感）
制作步骤：
准备材料
把黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝。如果喜欢口感更丰富，可以先把胡萝卜丝炒一炒，增加甜味。
鸡蛋打散煎成蛋皮，切成条状，火腿肠也切成条，准备好所有的材料。
拌米饭
把刚煮好的米饭放入一个大碗里，加入适量的寿司醋，轻轻搅拌。搅拌米饭时，一定不要捻米饭，要轻轻翻动，这样米粒才能保持松软，不会变得粘稠。如果喜欢米饭更有风味，可以适量加入一点糖和盐调味。