六个月宝宝蛋黄羹做法

六个月宝宝的蛋黄羹做法如下:

所需材料

一个鸡蛋黄

40毫升开水(或配方奶或母乳)

可选:少量盐或糖

制作步骤

将鸡蛋黄放入碗中,加入适量的开水(或配方奶或母乳),边加边搅拌,确保蛋黄完全溶解。

用小勺将表面的气泡挖走,以去除蒸制过程中产生的气泡。

如果使用炖盅,盖好盖子;如果没有炖盅,可以用小碗,上面盖保鲜膜,并用牙签戳几个小孔。

将碗放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸5分钟,然后关火焖3分钟。

蒸好后,用勺子将蛋黄羹舀出,稍微冷却后即可喂食。

注意事项

蛋黄羹的蒸制时间不宜过长,以免蛋黄变老,影响口感。

初次添加辅食时,建议先尝试少量,观察宝宝是否有过敏反应。

如果宝宝可以接受,可以适量添加盐或糖来调味。

按照以上步骤制作,可以确保蛋黄羹口感软嫩,适合六个月宝宝的消化能力。