叉烧料做法

叉烧料的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

配方一

材料：

生抽酱油：200毫升

老抽酱油：50毫升

细砂糖：100克

蜂蜜：100毫升

蒜蓉：50克

五香粉：5克

料酒：50毫升

红曲米（可选）：10克

制作步骤：

1. 将所有材料准备好，并确保它们都是新鲜的。特别是蒜蓉，要剁得尽量细碎，以便更好地融入酱料中。

2. 在一个碗中，将生抽酱油、老抽酱油、细砂糖、蜂蜜、蒜蓉、五香粉、料酒和红曲米（如果使用）混合在一起，用勺子或筷子充分搅拌均匀，直到所有材料都完全融合。

3. 在酱料混合均匀后，可以尝一点调整味道，适当调整咸甜比例。

4. 将调好的酱料静置一段时间，让各种调料的味道更加充分地融合在一起。

配方二（用于叉烧包）

材料：

低筋面粉：500克

温水：270ml

白糖：50克

猪油（可选）：20克

酵母：3克