烤肉什么素菜烤着好吃

在烧烤中，以下素菜烤制后非常美味：

烤茄子：

茄子在烧烤中表现出色，尤其是长茄子，切开后烤至软烂，撒上秘制调味料，继续烤几分钟，滋啦滋啦地翻烤声，阵阵飘香，非常诱人。

烤金针菇：

金针菇外表微焦，嚼起来香辣爽口，有股肉香，是烧烤界地位最高的素菜之一。

烤土豆片：

薄切的土豆片烤至焦香酥脆，刷油后撒上孜然粉、辣椒面和食盐，味道胜过了炸薯条。

烤韭菜：

韭菜经过烧烤后，会散发独特的香味，鲜香爽口，刷上辣椒面、椒盐和孜然后味道更佳。

烤青椒：

对于吃辣的人来说，烤青椒是必不可少的一道美食，烤好后撒上一层干辣椒面，皮薄肉厚的辣椒特别美味。

烤豆角：

烤得外皮油亮、口感软又脆的豆角，是下酒的好选择。

烤大蒜：

烤制后的大蒜口感软糯，蒜香味浓郁，非常美味。

烤玉米：

玉米在烧烤前涂上黄油和香料，烤制后香甜可口，口感饱满。

烤香菇：

香菇烤制后菌褶汁水丰富，口感醇厚，有嚼劲，类似吃肉的感觉。

烤面筋：

面筋烤制后表面金黄油亮，口感柔滑松软，非常筋道。