萝卜煎蛋裙带菜汤做法

萝卜煎蛋裙带菜汤的做法如下：

用料

裙带菜一小把

鸡蛋1个

白萝卜一小段

盐适量

胡椒粉适量

葱一根

步骤

煎蛋：鸡蛋煎至两面金黄，多余的油倒出来，尽量少油。

煮汤：煎好鸡蛋后，加入白开水，再倒入白萝卜，盖上锅盖，中小火煮6-7分钟。

加裙带菜：倒入裙带菜（可加可不加，根据个人喜好来），中小火煮2分钟左右，加入适量盐和胡椒粉调味，再加入葱花。

提示和建议

加入白开水是汤变白的关键。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入瘦肉条和油豆腐一起煮。

不喜欢太咸的，可以适量减少盐的用量，甚至不加调味料，因为裙带菜本身已经很鲜美。

这样一道清淡而鲜美的萝卜煎蛋裙带菜汤就完成了，适合快速简便地享用。