雪糕蛋挞皮做法

制作雪糕蛋挞皮需要以下步骤：

准备材料

面粉

黄油

糖

水

盐（根据口味适量添加）

制作面团

将黄油、糖、盐混合均匀。

逐渐加入水，揉成光滑的面团。

将面团放入冰箱冷藏30分钟，使其稍微变硬，便于操作。

擀面皮

将冷藏好的面团取出，擀成薄片。

将擀好的面皮放入蛋挞模具中，用手压实，使其与模具底部贴合。

重复此步骤，直至所有面团都用完。

烘烤

将蛋挞模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15分钟。