青菜面粉做法

青菜面粉的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：

1. 将榨好的蔬菜汁倒入面粉里，搅拌成絮状，然后揉成一个光滑的面团。

2. 将光滑的面团放在揉面垫上按成一个圆饼，再用擀面杖擀成一张薄薄的面皮。

3. 用擀面杖把面皮卷起来，抽出擀面杖，再把面皮切成细细的面条。

4. 锅中烧热油，将打散的鸡蛋倒入锅中，炒碎盛出备用。再将新鲜的蔬菜放入锅中，激出蔬菜的香气，然后加入适量的清水。

5. 锅中水开放入面条和鸡蛋碎。

6. 煮至面条全部飘起后加入少许调料调味。

方法二：

1. 绿色蔬菜容易洗，可以用榨汁机榨成蔬菜汁，也可以直接剁碎。

2. 加入适量面粉顺时针搅拌，注意加面粉时慢慢少量加入，否则就要加水。

3. 揉成面团，如果面团太硬，可以继续加入面粉揉搓，直到硬度适中。

4. 擀成薄片，层层叠起，注意每叠一层中间一定要用面粉隔开。