坐月子吃丝瓜汤做法

坐月子期间,丝瓜汤是一种营养丰富且有助于催奶的汤品。以下是几种丝瓜汤的做法:

基本丝瓜汤

材料:丝瓜1根、猪骨或鸡骨适量、姜片适量、红枣适量。

做法

1. 将猪骨或鸡骨洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,小火炖煮2小时,或压力锅炖煮30分钟。

2. 丝瓜去皮切成小块,姜片切成薄片备用。

3. 将炖好的汤倒入锅中,加入丝瓜块和姜片,继续煮沸。

4. 汤煮开后,转小火煮5-10分钟,直到丝瓜变软。

5. 加入适量红枣,增加汤的甜味。

6. 关火,待汤稍凉后即可享用。

丝瓜炒蛋汤

材料:丝瓜1根、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量。

做法

1. 丝瓜洗净去皮,切成小块,鸡蛋打散备用。