韩式炸鸡的面糊做法

韩式炸鸡的面糊做法如下：

准备食材

鸡胸肉或鸡腿肉：500克

面粉：100克

玉米淀粉：50克

鸡蛋：2个

盐：适量

黑胡椒粉：适量

韩式辣酱：适量

蒜蓉：适量

生抽：适量

白糖：适量

食用油：适量

烹饪步骤

鸡胸肉或鸡腿肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

面粉和玉米淀粉混合均匀，打入鸡蛋，加入适量的水，搅拌成面糊。

将腌制好的鸡肉块沾上面糊。

锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热，放入沾好面糊的鸡肉块，中火炸至金黄色。

炸好的鸡肉块捞出沥油。