月子火龙果牛奶做法

方法一：

食材准备

火龙果 1/2个

牛奶 100g

淡奶油 100g

细砂糖 40g

吉利丁片 1片

椰丝 少许

步骤

牛奶倒出20克左右，放入吉利丁片，泡软后隔水加热至融化。

火龙果果肉切成小块，用榨汁机或搅拌棒打成汁，过筛。

细砂糖加入淡奶油中，打发至出现纹路，倒入牛奶和过筛后的火龙果汁。

融化了的吉利丁片晾至室温，与浸泡的牛奶一起倒入淡奶油糊中，搅匀。

过筛后倒入容器中，放入冰箱冷藏三个小时以上，切块后放在椰丝里滚一圈即可。

方法二：

食材准备

红心火龙果

牛奶

淀粉