面条乳的做法

面条乳的做法如下:

材料准备

面粉:200克

水:70毫升

腐乳:半块

葱花:适量

植物油:适量

制作步骤

面条制作

1. 面条机换上细面模头,将面粉倒入搅面桶里,拧好盖子,选择筋道面条模式,插上装好水的量杯,面条机会自动进行拌面、醒面、出面。

煮面

1. 锅里水开后,下入适量面条(两碗面条的量),煮到八分熟,煮好后过一下水,控水备用。

调味

1. 腐乳半块碾碎,加点腐乳汁拌匀,倒入面条中拌匀。

炒面

1. 锅内入少许油,放入一半的葱花爆香。

2. 倒入拌好的面条,翻炒片刻。