宽豆角的做法

清炒宽豆角

将宽豆角洗净，切成段或者斜切片。

热锅冷油，加入蒜末爆炒出香味。

加入宽豆角翻炒，调入适量盐和白胡椒粉。

继续翻炒至宽豆角变软烂。

最后加入少许鸡精提味，翻炒均匀即可。

宽豆角炒肉丝

将宽豆角洗净，切成段或者斜切片。猪肉切成丝。

热锅冷油，加入姜蒜末炒香，加入猪肉丝煸炒至变色。

加入宽豆角翻炒，调入适量盐、酱油和糖。

继续炒至宽豆角变软烂，并融入肉香味。

最后加入少许鸡精提味，翻炒均匀即可。

宽豆角炒鸡蛋

将宽豆角洗净，切成段或者斜切片。