生伴虾的做法

生拌虾的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

1. 花虾生拌虾

用料

花虾(白虾)1斤

辣椒半个

大葱适量

姜适量

香菜适量

一品鲜适量

糖适量

陈醋适量

盐适量

味精适量

做法

1. 把虾洗净。

2. 把葱切段,姜切丝,香菜切末,辣椒切丝。

3. 把虾放入碗中,加入盐、糖、味精、酱油、醋、葱姜辣椒,拌匀后放香菜。

4. 味道可以自己调整,盐少放点因为有酱油,没有辣椒可以放辣椒油。

2. 东北生拌虾

用料

小白虾750g

姜一大块

香葱一把

香菜一把

一品鲜酱油8勺

糖3勺

盐2勺

醋5勺

芥末油3勺

做法

1. 小白虾洗净,剪去虾须。

2. 准备好葱、香菜、姜,切成大段。