小伙萝卜做法

凉拌萝卜丝

将洗净的萝卜切成细丝，加入适量盐腌制一下。

清用清水冲洗掉多余的盐分，挤干水分。

加入切碎的香菜、葱花和蒜末，再撒上一些辣椒粉和白糖。

倒入适量生抽、醋和香油拌匀，装盘后即可享用。

红烧萝卜

白萝卜削皮，切长方块备用。

葱姜蒜和红椒切好备用。

净锅开小火放入白砂糖煮至起泡熬好糖桨。

把白萝卜倒入熬好糖桨的锅中小炒几下，再把葱姜蒜和红椒一起倒入翻炒，调入盐、味精、生抽、老抽和料酒。

加入适量清水没过萝卜，盖锅盖中火焖煮30分钟，待萝卜熟透收汁即可出锅。

素炒萝卜丝

萝卜切成粗细均匀的萝卜丝，锅里水开放点油和盐，把萝卜丝下锅烫软。