广东核桃包馅的做法

广东核桃包馅的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：经典核桃包

准备材料

核桃仁 适量

糖桂花 适量

可可粉面皮 适量

步骤

将核桃仁放入烤箱烤100度10分钟，冷却后掰成小块。

用糖桂花酱拌在烤好的核桃仁里。

取出面皮，放上拌好的核桃馅。

把所有面皮和核桃馅都包成包子。

包子收口部分向上，稍捏成椭圆形，中间捏出一道梁，用小刀背在梁子上压一道凹，旁边随意捏出些小皱褶。

西餐叉子在包子上随意扎些小洞洞，核桃包就做好了。

做法二：流心核桃包

准备材料

红糖 300g

面粉 500g