百味料的做法
百味料的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：
百香果酱的做法
准备材料
百香果：40个（约1500克）
细砂糖：600克
麦芽糖：250克
柠檬汁：10大勺
制作步骤
准备一只干净的搪瓷锅。
用锋利的小刀切开百香果的顶部（不要切太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了），用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。
在锅中加入细砂糖和柠檬汁，腌渍1-2个小时。
开始用中火熬煮果酱，煮开后转小火慢熬，加入麦芽糖，边熬边用木铲不停搅拌。
熬到没有泡沫，果酱变得浓稠通透即可。
密封罐洗净后用开水烫过，晾干后装入冷却的百香果酱，冷藏保存。
百味汁的做法