韩式泡菜炒粉丝做法

韩式泡菜炒粉丝的做法如下：

准备材料

粉丝一把

韩式泡菜一筷子

芦笋3根

蒜3瓣

洋葱半个

鸡蛋1个

腊肠1根

生抽1勺

料酒1勺

盐适量

香菇两个

青椒一个

肉丝一小碗

小米辣5个

十三香适量

高汤或水适量

煮粉丝

水烧开，放入干粉丝和芦笋，煮至粉丝稍微软了一点，但还保有硬度，然后捞出来放进冷水泡。

炒制

先炒香蒜和洋葱，然后把鸡蛋和腊肠倒进去随便炒一下。

倒入粉丝和芦笋，炒散开之后，加入韩式泡菜炒熟。

根据个人口味调味，可以加入适量的生抽、料酒、盐和十三香。