乌贼豆腐汤的做法

乌贼豆腐汤的做法如下：

准备食材

乌贼：清洗干净，撕成小块。

嫩豆腐：切成细丝，放入水中备用。

姜丝：适量，炸香。

葱花、香菜：适量，用于调味。

盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、醋：适量，用于调味。

制作步骤

锅烧热，倒入少许油，放入姜丝炸香。

倒入乌贼块，爆炒2分钟，炒出海鲜味。

倒入3大碗热开水，中火煮4分钟。

煮开后倒入半碗淀粉水勾芡，再次煮开后倒入豆腐丝大火煮开。

放入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、醋、香菜、葱花调味，关火。

这样，一碗美味的乌贼豆腐汤就做好了，口感鲜美，营养丰富。