田鸡炒蒜苗做法

蒜苗炒田鸡的做法如下：

材料准备

蒜苗150克洗净后切段

蒜头3颗剁茸

红辣椒30克干切段

田鸡500克冲洗后晾干，斩成小块

腌制田鸡

用白砂糖4茶匙、生抽2茶匙、少许五香粉、生粉1茶匙制作腌料

将斩成小块的田鸡腌制15分钟

炒制

炒锅用中火预热后下油

以蒜茸和红辣椒干起锅，放入田鸡炒至八成熟

再加入蒜苗翻炒至熟

最后加入适量盐调味

完成

一道简单又下饭的蒜苗爆炒田鸡就可以开动啦!

建议：

田鸡一定要彻底煮熟，以免影响健康。

可以根据个人口味适量调整辣椒和调料的用量。