午餐肉甜品做法

午餐肉甜品的做法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

原味午餐肉

材料：里脊肉、姜末、葱花、蛋清、水、玉米淀粉、面粉。

做法

1. 里脊肉洗净切块剁碎，搽点姜末，切掉葱花撒上。

2. 调一个汁：蛋清、水、玉米淀粉、少许面粉混合搅拌均匀。

3. 蒸好的西兰花一朵切碎，放在剁碎的肉里，然后把料汁浇在上面朝一个方向使劲搅拌，上劲。

4. 碗里放点油把肉酱倒入，盖上保鲜膜上锅蒸四十分钟，蒸好后在上面浇一层蛋黄液，继续蒸二分钟就可以出锅了，放在一旁晾凉，一定要凉透了在切。

梅花肉午餐肉

材料：梅花肉、清水、食盐、白酒、面粉、肥肉、瘦肉、鸡精、白糖、生抽、蚝油、料酒、葱姜水。

做法

1. 梅花肉加清水、一勺食盐、少许白酒和一把面粉，搓洗去腥去污，再用清水清洗干净。