破壁机五谷豆浆做法
准备材料
黄豆20克
黑豆15克
花生15克
黑芝麻15克
红枣30克
黑米15克
燕麦片15克
清水1000毫升
冰糖或白糖适量
浸泡豆子
将黄豆、黑豆、黑米、花生用清水冲洗干净,分别放入碗中浸泡一晚上。黑芝麻和燕麦片不需要浸泡。
煮豆子
准备半锅清水,大火烧开。
倒入浸泡好的黄豆、黑豆、黑米、花生,大火煮1分钟后关火,将食材捞出沥干水分。
准备其他食材
红枣洗干净,去核后切成小片。
打豆浆
将煮过的黄豆、黑豆、黑米、花生倒入破壁机中,加入红枣和燕麦片。
倒入1000毫升清水,根据个人口味加入冰糖。
盖上盖子后启动破壁机,选择五谷豆浆模式进行搅拌。
过滤和享用
打好的五谷豆浆过滤一下,减少固体物,倒入杯中即可饮用。这样制作出来的豆浆香甜细腻,非常好喝。
小贴士:
如果喜欢更细腻的口感,可以在打豆浆前将食材煮一下,这样打出来的豆浆更丝滑,没有豆腥味。
根据个人口味,可以适量调整水的量,以达到理想的浓度。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出香浓细腻的五谷豆浆了。