锡纸鸡爪做法

锡纸鸡爪的做法如下：

准备食材

鸡爪、姜片、小米辣、料酒、葱花、叉烧酱、生抽、奥尔良腌料、清水。

处理鸡爪

鸡爪洗净，去掉指甲，剁成块，放入大碗中备用。

腌制鸡爪

在鸡爪中加入两片生姜、一勺料酒、一勺叉烧酱、一大勺奥尔良腌料和一勺清水，抓拌均匀，腌制10分钟。

准备锡纸和配菜

起锅加热，铺上一层锡纸，再均匀地码上一层娃娃菜。

摆放鸡爪

把腌制好的鸡爪倒在娃娃菜上，均匀铺平整，撒上一些小米辣。

焖煮

盖上盖子，小火焖煮15分钟，最后撒上一些小葱花即可。

这样，美味的锡纸鸡爪就做好了，可以享用。