梅李子的做法

1. 话梅李子

食材：

李子、话梅、冰糖、盐

做法：

1. 李子加水浸泡洗净，用刀背拍扁，加点盐腌制半小时去涩，再加水洗净沥干备用。

2. 话梅加冰糖放入锅中，加入适量清水，煮开后放凉。

3. 放凉的话梅汁倒入李子中腌制4小时或者1晚即可。

2. 健康功效 李子

食材：

李子500g、话梅、盐、糖

做法：

1. 李子洗净，拍裂，用盐腌制半小时，洗掉苦涩味，加入凉白开和适量盐、糖，话梅可以放入冰箱冷藏。

2. 放入冰箱冷藏几小时，即可食用。

3. 话梅腌李子

食材：

话梅12颗、冰糖15g、清水500ml、红脆李500g

做法：

1. 锅中放入话梅、冰糖、清水，大火煮沸后转小火熬煮5分钟，关火晾凉。