乌鱼汤的做法坐月子

坐月子期间，乌鱼汤是一种非常好的营养补充品，可以帮助产妇恢复体力，促进乳汁分泌。以下是几种适合坐月子的乌鱼汤做法：

鱼鲜虾米粉汤

材料：乌鱼片1包、高丽菜、红萝、虾、九层塔各适量。

做法

1. 海鲜拿出退冰。

2. 米粉在热水中泡15分钟。

3. 烧热并放进蔬菜，煮到微熟后丢入鱼片，熟了以后再放入鲜虾，并适量添加盐、白胡椒粉以及九层塔提味。

当归墨鱼羊肉汤

材料：羊肉500克、乌鱼250克、当归30克、淮山60克、红枣5粒、生姜30克。

做法

1. 羊肉洗净，切块，用开水拖过；墨鱼取出墨鱼骨，洗净，将墨鱼骨略打碎，备用。

2. 当归、淮山、生姜（去皮）、红枣（去核）分别用清水洗净，与羊肉、墨鱼及骨一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

蕃茄肉酱乌鱼汤

材料：乌鱼1尾、辣味肉酱罐头1罐、新鲜香菇100克、蕃茄200克、豆腐2块、蒜苗2根、水4杯、盐1/2大匙。

做法

1. 乌鱼洗净切块；新鲜香菇去梗切花纹；蕃茄洗净去蒂切块；豆腐切成8块状；蒜苗洗净切斜段备用。

2. 锅中倒入4杯水煮开，倒入辣味肉酱罐头、作法1的所有材料及盐以小火煮约5分钟即可。

麻油乌鱼汤

材料：乌鱼6块、麻油1~1.5大匙、米酒1灌、老姜片适量、金枣糖或是桔饼少许、枸杞少许、烹大师少许、水300ml。

做法

1. 热油锅倒入麻油爆香老姜片（小火）姜片微缩后。

2. 放入乌鱼块煎至2面金黄。

3. 沿锅边呛入米酒加水，金枣糖以中小火煮滚后关小火乌鱼熟透再调味（烹大师）熄火放入枸杞即可。

通草乌鱼汤

材料：乌鱼1条、通草3克、葱、盐、料酒等各适量。

做法

1. 将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。通草有清热利湿，通经下乳的功效，适合身体未完全复原的妈妈吃。

这些乌鱼汤的做法都适合坐月子的产妇食用，可以根据个人口味和身体需求选择合适的汤品。建议选择新鲜、无污染的食材，并在制作过程中注意卫生，以确保产妇和新生儿的健康。