芸苋菜做法
芸苋菜(又称苋菜)是一种常见的蔬菜,有多种做法。以下是几种常见的芸苋菜做法:
家常炒苋菜
材料:苋菜1斤、蒜3瓣、花生油、盐、生抽适量。
做法:
1. 洗净苋菜,准备。
2. 放水和苋菜在锅里煮到七成熟。
3. 捞上来后放蒜,油在锅里爆一下。
4. 放苋菜进锅里炒。
5. 炒熟后即可上碟。
炒苋菜
材料:苋菜一斤、蒜适量、油、糖、盐适量。
做法:
1. 苋菜摘好清洗干净。
2. 剁蒜末,干辣椒。
3. 锅里热油爆香蒜头辣椒。
4. 加入苋菜大火翻炒,炒至变软加入盐,蚝油,糖翻炒均匀即可。