肠丸子做法

肠丸子的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

1. 香肠丸子

材料：

香肠：适量

面粉：适量

牛奶：适量

盐：适量

食用油：适量

调味料：可根据个人口味添加，如胡椒粉、葱花等

做法步骤：

1. 将香肠切成小段备用。

2. 准备一个大碗，倒入适量面粉，并逐渐加入牛奶搅拌均匀，直到面糊呈浓稠状。

3. 在面糊中适量加入盐和调味料，搅拌均匀。

4. 在平底锅中加入适量食用油，用中小火烧热。

5. 取一个香肠段，将其裹上面糊，确保裹得均匀。

6. 将裹好面糊的香肠段放入锅中，小心翻转，煎至两面金黄色。

7. 煎熟的香肠丸子捞出沥油，放在厨房纸巾上吸去多余的油份。

8. 将煮好的香肠丸子摆盘，撒上一些调料点缀即可。

2. 金针菇火腿肠丸子