糍粑木薯粉做法

糍粑木薯粉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：经典木薯糍粑

准备材料

木薯粉

红糖

花生

黑芝麻

制作步骤

花生和黑芝麻在锅里炒香，然后打碎，加入白糖搅拌。

锅里放一碗半水，加一点白糖和半碗木薯粉，搅拌后烧开，形成糖水。

把粉糊装起来，放在烘焙垫上，加入木薯粉反复揉搓成不粘手的面团。

面团分成小团，压扁后包入馅料（如花生芝麻馅），捏紧封口。

包好的糍粑放入蒸锅，蒸十分钟左右即可。

方法二：简易木薯糍粑

准备材料

木薯粉

白糖

制作步骤